Boucherie artisanale
Viandes de qualité et savoir-faire à Guéret
L’Atelier du Viand’Art
Notre priorité : vous proposer le meilleur, au quotidien.
L’Atelier du Viand’Art, boucherie artisanale en Creuse, vous accueille à Guéret, Bussière-Dunoise et Pontarion.
Nous vous proposons des viandes soigneusement sélectionnées auprès de producteurs de confiance, avec une attention particulière portée à la qualité, à la fraîcheur et aux circuits courts.
Notre engagement qualité
Chez L’Atelier du Viand’Art, chaque produit est choisi avec exigence :
Viandes sélectionnées avec soin
Produits issus de producteurs locaux
Traçabilité garantie de tous nos produits
Préparations artisanales
Les spécialités de l’Atelier du Viand’Art
Nous vous proposons un large choix de produits :
- Bœuf, veau, porc, volaille
- Charcuterie maison
- Produits traiteur
- Préparations prêtes à cuisiner
Des produits adaptés à vos envies et à votre budget.
Parmi nos spécialités, l’Andouille de l’Atelier du Viand’Art, primée médaille d’or, illustre parfaitement notre exigence et notre savoir-faire. Une reconnaissance qui témoigne de la qualité de nos produits et du travail réalisé au quotidien.
Le conseil en plus
Nos équipes sont à votre écoute pour vous accompagner :
- Conseils de cuisson
- Choix des morceaux
- Idées recettes
Parce que bien choisir sa viande fait toute la différence.
Nos colis
Nos colis
Veau . 5 kg
17.45€/kilo
- Escalopes + 2 côtes de veau (± 1,2 kg)
- Rôti de veau (± 1,2 kg)
- Blanquette mélangée ou tendrons (1,3 kg)
- Pavé milanais (6 – 7) ou paupiettes (6 – 7)
Porc . 5 kg
11.80€/kilo
- Rôti sans os (1kg)
- Côte de porc 1ère à griller (1kg)
- Rouelle (palette) ou sauté (1kg)
- Escalope de porc (1kg)
- Saucisses (1 kg ± 10 à 12 saucisses)
Bœuf . 5 kg
14.80€/kilo
- Rosbeef (1kg)
- Steack extra (1kg = 2 faux filet + rumsteack)
- Steack 1ère catégorie ou steack haché (1kg)
- Plutôt en été (1kg) : pièces à brochettes, saucisses de boeuf, paleron à griller
- Plutôt en hiver (1kg) : boeuf à braiser, plât de côte
Agneau . 9/10 kg
15.70€/kilo
- Gigot + côte filet
- Côte 1ère + côte seconde + côte découverte
- Epaule + collier
- Poitrine
Mixte . 6 kg
19.30€/kilo
- 4 escalopes de veau
- Environ 800 g de blanquette de veau (avec et sans os)
- 4 Steack (rumsteack)
- Environ 800 g de bœuf bourguignon ou braiser
- 4 côtes de porc
- Environ 800 g de rôti de porc avec os
- 4 côtes d’agneau filet, 4 escalope de dinde
Des repas équilibrés et savoureux, livrés directement chez vous à Guéret et dans les communes alentours.